Recepten uit de Indische Keuken - ontdekt met ons de heerlijkste Indische gerechten

Ajam Pangang

Gebruikerswaardering:  / 0
ZwakZeer goed 
Indische Kipdrumsticks

Ingrediƫnten

  • drumsticks
  • citroensap
  • sambal oelek
  • 1 theelepel laos
  • 1 theelepel ketoembar
  • bruine basterdsuiker
  • 2 teentjes knoflook
  • ketjap

Bereidingswijze

  • Drumsticks in de magnetron in een afgedekte schaal met bodempje water 8 minuten voorkoken.
  • Droogdeppen en in hapjespan rondom bruin bakken.
  • Uit de pan halen en door overgebleven bakvet, knoflook (fijngesneden), sambal, citroensap, ketoembar, laos, bruine basterd- suiker en ketjap roeren.
  • Kip terugleggen en op heel zacht vuur ongeveer 20 minuten laten sudderen.
  • Regelmatig keren.
 

Nieuwe gerechten

Sajor Bajem Djagoeng (Spinazie soep met mais)

Sajor Bajem Djagoeng

Spinazie soep uit Indonesie, lekker fris in de lente

Gado Gado

Heerlijk vegetarisch recept.

Atjar Ketimun

Makkelijk vegetarisch recept.

Oerab (groenten salade met kokos)

Groentensalade met kokos.

Djaganan

Een gezond vegetarisch recept uit Indonesie.
Loading ...