Recepten uit de Indische Keuken - ontdekt met ons de heerlijkste Indische gerechten

Artikelen

Trassi

Trassi (of Terasi) wordt van garnalen gemaakt en tot koek geperst. Trassi wordt in bijna alle Indonesische gerechten in kleine hoeveelheden gebruikt. Het ruikt zeer sterk in rauwe toestand. Bewaren in een goed afgesloten pot.
Loading ...