Recepten uit de Indische Keuken - ontdekt met ons de heerlijkste Indische gerechten

Ikan Ketjap Manis

Ikan Ketjap Manis is een heerlijk gerecht met kleine schelvissen of kabeljauw. Heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht met rijst.

Ingredienten

  • 4 kleine schelvissen of 4 moten kabeljauw 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel laos
  • 1 teen knoflook 1
  • theelepel djahé
  • 1 theelepel sambal zout

Bereiding

  • Bak de uitgelekte vis in hete olie goudbruin.
  • Laat de vis uitlekken en leg ze op een platte schaal.
  • Fruit in de overgebleven olie de fijngesneden knoflook,djahé, wat zout, sambal en laos.
  • Voeg daarna de vis bij het mengsel.
 
Loading ...